栄養がバランスよく含まれる食品として多種多様なな商品が販売されています。
特にカロリーメイトのようなブロック型をした栄養食品を食べている人は多いと思います。
ごはんを食べる時間がない時、ちょっと小腹がすいた時
とても助かるし便利ですよね。
そんな栄養食ですが、つい食べすぎてしまうことありませんか？
バランス栄養食と謳うほとんどの商品の主な原材料は小麦になります。
小麦粉にはアミロペクチンＡというでんぷんが含まれており
これが血糖値を急上昇させる働きがあります。
また、小麦粉に含まれるグルテンというタンパク質は
食べた人に高揚感や中毒性をもたらすので食欲を増進させる作用があるので
あまり頼り過ぎないようにしましょう。
他にもグルテンは消化しにくい性質もあるので体内に炎症を起こしやすく
片頭痛、疲労感がでやすいとまで言われています。
おやつとしての目安は一日１～２本程度に抑えるのがベストですね。
