鉄分が不足していると様々な不調が身体に現れます。
代表的なのが鉄欠乏性貧血です。
女性は悩んでいる方多いですよね。
特に過剰なダイエットを行っている方に多いのではないでしょうか。
体内の鉄分が不足すると赤血球の主成分のヘモグロビンの量が減り
全身に運べる酸素の量も少なくなります。
髪が良く抜ける、肌が荒れる、爪が割れやすい
身体を動かした時に頭痛やめまい動機、立ち眩みがする
こんな症状がある人は注意してください。
鉄分を多く含む食品と言えばよくほうれん草が思い浮かびますが
補給源としてはあまり効率がよくありません。
鉄分には動物性食品由来のヘム鉄と植物性食品由来の非ヘム鉄があって
それぞれ吸収率が違います。
牛豚鶏のレバー、赤貝などの動物性由来のヘム鉄は吸収率15～20％
ほうれん草、小松菜など植物性由来の非ヘム鉄は吸収率５％以下
というようになります。
ただ実際、レバーなど鉄分を多く含む食品を高頻度で食べるのは厳しいですし
毎日必要量を摂るのは難しい人もいるかと思います。
そんな時はサプリメントでも構わないので利用するようにしましょう。
最近は研究がすすみ吸収率や飲みやすさなども改良され品質の良い商品が沢山あります。
これって貧血かも・・と感じてる人はヘム鉄をしっかりとっていきましょう。
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