こんにちは!
最近、サバ缶を食べている人が多いですね。
DHA、EPAなど身体にとって必須な脂肪、不飽和脂肪酸が豊富かつタンパク質もしっかりと摂れるかなり優秀な食品です。
DHAは脳の神経伝達をスムーズにしたり、認知機能を高めたり・・主に脳や網膜など神経に働きます。
EPAは血中の中性脂肪を減らす、身体の炎症を抑える、血栓を抑えて動脈硬化を抑制・・など主に血管系に働きます。
筋肉痛にもEPAが作用して回復を助けてくれます。
トレーニングしている人には嬉しい効果ですね。
ちなみにサバ缶を1缶食べるとDHA1300mg、EPA930mgが摂れます。
1日に必要な量がDHA、EPAの目標摂取量は1000mgとされていますので1日一缶食べれば目標量を十分に摂取できますね。
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