疲れが中々抜けない、胃や頭が痛い・・
これらの原因はもしかするとグルテン過敏症かもしれません。
パンやパスタを食べた後に胃がムカムカしたことありませんか？
小麦はアレルギーの原因になりやすい食品で患者も多く症状も重いものもあるので、使用する場合表示する義務がある品目です。
胃もたれ、偏頭痛、心臓系の病気やがんなど重篤な症状につながる場合もあります。
小麦や大麦などにふくまれるグルテンも摂取により身体に何らかの異常反応が起こります。
小麦製品は日常的にあるので自分はアレルギーであることに気がついていない人は多いようです。
またセリアック病というのがあります。
これはグルテン過敏症よりさらに重い病気なのですが、グルテンのアレルギー反応によって小腸にダメージが生じて自己免疫機能に異常をきたします。
脳や多くの臓器や器官を巻き込んで症状が起こるので健康への影響はかなり大きいです。
ちょうど今小麦製品も値上がりしているのでこの機会に摂取量を減らしても良いかもしれませんね。
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