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ダイエット中のオススメおせち料理♫

何かとあわただしい年の瀬の次は、お正月。
ケーキやビールのシーズンが終わった……なんて、安心はできません!
家族団らんでゆっくりと過ごす時期だからこそ、生活が不規則になりがち。
気付いたらいつもよりたっぷりの食事が2食+夜食という日が続いて……気が緩んでついつい不規則になり、食べ過ぎが習慣に。
お正月明けにスカートがキツくならないように、正月の食事を上手に楽しむには・・・

オススメおせち料理

おせちのお重には、一の重(口取りといわれる甘い味付けが中心のオードブル)
二の重(酢の物が中心)、三の重(煮物と焼き物が中心)の構成が基本です。
シンプルに憶えるには、一の重はカロリーの高いものが多く、二の重は野菜が多くて安心、三の重は野菜の煮物は積極的に、他は控えめに、というのがオススメです。
一の重
かまぼこ、かずのこ、は比較的低カロリー
甘いおかずは量を控えめに。
二の重
野菜の酢の物、魚介類の酢の物は比較的低カロリーでおすすめ。
三の重
野菜の煮物も比較的安心できるメニュー。
焼き物が脂がのった魚や肉の場合、食べる量に注意しましょう。

ちょっとした選び方のコツを憶えて、お正月も楽しく美味しく過ごしてくださいね!

 

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